叶帆看着他那一脸傲娇样，恨不得上去给他一脚，谁让你平时没个正经样的。

“文杰，你说说吧，应该如何才能制作出盐巴？”

“海盐通常是通过晒盐的方式得到。其原理就是将海水引入盐场，然后日光暴晒两三个月，经蒸发海水就能得到粗制的海盐结晶体。”

“要晒那么久的吗？”一人轻声问道。

“是的，只有阳光反复暴晒，才能蒸发海水，析出盐的结晶。”

“这里面最关键的是盐场，必须选择建在广阔、平坦的泥质滩涂，沙地是万万要不得的。”

“还有晒盐的时节也很重要，雨季短才有利于海水蒸发。”

“晒盐的工序也比较简单，经过建滩、纳潮、制卤、结晶和归陀就能得到海盐。”

“说起来容易，做起来却十分难，首先一个建滩就难住一群人。”

连江潮冷哼了一声，叶帆看向他，认出他是最近刚被解救出来的人。

连江潮是一个地道的渔民，水性极佳，世代在海边捕鱼。

“对于不懂得海盐形成过程的人来说，建滩确实很难。但是知道原理后，其实就很简单了。”

唐文杰朝连江潮点头说道。

“首先是滩池的建造。在平坦的沿海荒滩上，挖数个滩池，池埂一般高十六厘米，建成一个个方形池。”

“滩池从上往下逐个挖低，落差大概十厘米，上下池之间开一道池门，用于向下流水。”

“每个滩池底下构筑一个坨台，用来储备海盐。”

“其次是盐沟。在这些滩池周围挖两三面大沟，用来纳潮储水，向着大海那一面的盐沟，开一道门，随时可以启闭海水的流入。”

“最后是潮沟，直通到大海，接引潮水进入滩池。只要这样，我们就有数不清的海盐了！”

唐文杰不愧是高材生，居然把课本上的知识，一点不落地背了出来。

一群人听到有海盐可以吃，激动地给他鼓掌。

盐自古以来就是民生所必须的，历朝历代对于民间贩盐走私打击甚是严厉，因为这涉及到国家的税收大计！

如果自己也能在这个世界成功制出海盐，那岂不是能掌握这个世界！