说的差不多之后，江姣月就去父母家里做菜，反正都是自家人，所以中午先简单的吃一下。

小叔在临近中午的时候抵达，他除了带一些礼品外，还带了一条鱼回来。

江家村地处南方偏北的位置，此处四面环山，再往南那边去倒是临海，但靠北的方向是吃山货和肉类居多，鱼类多是人工饲养，不过大伯带来的那条鱼是钓来的鲈鱼，味道比人工饲养的要鲜甜，所以她选择清蒸的做法。

江小叔就站在江姣月旁边，背过手看她上锅蒸鱼，“就放生姜、料酒和盐，不放其他的调味料吗？”

清蒸鲈鱼对江姣月而言就像是吃饭喝水一样简单，用盐巴搓洗干净，放上葱姜就可以直接蒸。

听到小叔的疑惑，江姣月莞尔一笑：“调味料后续再来添加，蒸熟后的汤水水腥味重，得倒了之后再添上调味料，用热油浇下去。”

说话间，江姣月下一道煎肉饼下锅，她原本是想做四喜丸子，奈何油炸费油，李翠芬女士在一旁盯着，肯定是看不过眼，她干脆就改成煎肉饼，里面添加了些梨，去除腻味，让肉质变得清爽。

调好味道的碎肉，捏成饼状，一接触锅底油就滋滋响动，肉饼

在油里面渐渐适应，大油花慢慢转变成小油花，那鲜香的肉味越发浓郁，勾起李翠芬肚子里的馋虫，等肉饼一出锅，她就动筷子尝了尝味道。

外层肉质带着些油煎的酥香，一口下去满足感顿时就升上来，里层的肉质细嫩，不知道是放了什么调味料，吃起来一点肉腥味都么有。

加了梨让煎肉饼的味道变得清甜爽口，是李翠芬没能预料到的口味，她看向小女儿江姣月的眼神发生了变化。

煎肉饼的时间，鲈鱼也蒸好了，不仅是上面的汤水被江姣月倒了，连之前的葱姜也被她清理掉，蒸鱼的时

候她更是在鱼肉下面放了交叠的两双筷子，费了点劲才在没破坏鱼肉的情况下，换了个盘子。

她倒了些生抽到白瓷汤匙上，接连两勺生抽，沿着鲈鱼的头身缓缓淋均匀，再把细卷的葱丝和鲜亮的剁椒放上少许，热油兜头淋下去，葱香味霎时弥漫。

汤是早早就炖下去的老鸭汤，里面放了莲子和玉竹，对肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴的人大有好处，尤其是家里几个男性长辈喜欢抽烟，喝这个正好合适。

“差不多了，不用太多菜。”大伯娘知道中午就只是先吃一下，下午才是请祖宗吃的盛

宴，晚上他们则是吃祖宗吃过的菜品，以求得到先祖保佑。

江姣月也没打算做太多的菜，又弄了两个素菜和一个凉菜就停手了。

一家子凑在一起吃喝，桌上都是新鲜的菜品，凉菜和花生米用来下酒正合适，江树兄弟三人难得凑在一起，絮絮叨叨的说着客气话。

挑剔如江素月，在尝了江姣月做的饭菜，也说不出什么刻薄的话来，没办法下手慢了就没得了。

当中的清蒸鲈鱼是被消耗得最快的一道菜，肉菜他们虽然不经常食用，但鱼类吃的更加少，以至于这道菜最受欢迎！