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奇拉小说网 > 离婚后,她在九零致富养娃 > 第四十七章 因为穷

第四十七章 因为穷

江姣月正在另一个灶台上打理卫生,南边虫子多,灶台每天都得擦洗,用具也得稍微煮一下消毒,“会,要吃刀削面,还是汤面,还是葱油面?”

炒面、煮面太费食材,要顶饱还省钱,还是得简单的来。

老云叔想起今天早上做包子熬的油,“做个葱油面,好久没吃了还怪想。”

“什么粗细的?”江姣月随口问道。

老云叔在她来应聘的赛事上,就发现她说话做事像是正式学过厨艺的厨师,此刻正忙着他也就暂时没问,随口答道:“二细就成!”

江姣月揉面的速度,上次

做饺子就已经能窥见其专业度,可拉面和揉面做饺子还是有很大的区别。

揉面就像是玩泥巴,知道配比谁都能成,就是口感上会有所区别。

但拉条子的话,没有学过的话,只会一扯就断。

拉面的功夫不仅仅是在拉上,还有和面、醒面和溜面上,不懂的人就是扯破脑袋也扯不出来匀称劲道的面条来。

小树刚走进来就想退出去了,作为老云叔的徒弟,他在面条上经历多次滑铁卢,每次老云叔在一旁越看越气,直嚷嚷说要用菜刀给他脑袋开个瓢,看看里面是不是西瓜囊。

而他一

进来就看到江姣月熟练的拉长面条,在案板上啪嗒一甩,面条和案板上的面粉打击在一起,面条滚上面粉,拉长也不容易黏连在一起。

“好,你这是熟手啊!”老云叔在一旁揉面揉得起劲,在拉条子上他也很擅长,自是能看得出来,江姣月在拉面上的功夫,熟练的就像是个老厨子。

江姣月眼轻弯,露出一个腼腆的笑容:“以前就梦想开一家店,平时也没什么事做,所以就比较喜欢自己琢磨。”

反正无处可查,她的手老云叔肯定能看得出来,根本不是个做厨子的手。

老云叔注意到她这双

不太粗糙的手,长叹一声:“做厨子还是得有点天赋,你怎么稍微琢磨一下就能这么上手,指点一下我们小树呗!”

小树站在一边看了好一会儿,听到老云叔的话就想起被拉面支配的恐惧,心里生出抗拒,脸上的笑容逐渐牵强,恨不得缩成一团塞进灶膛去,直接把他这愚蠢的木头拆了烧吧!

“穷啊,没钱买材料,只能一点一点尝试,慢慢就摸索出来了。”

江姣月觉得她在厨艺上确实是有天赋加身的效果,但为了结合原主的境遇,她扯谎就得稍微讲究一点。

不过再演下去,恐怕就得小白

菜地里黄,小小年纪就有娘生没娘疼了。

老云叔手下揉面的动作慢下来,总觉得厨艺在她身上还是显得太过简单?

厨师这个行当要是没有人指导,不说方子需要许多次的尝试,这横切牛羊顺切猪之类的功夫,也是得经过许多次的尝试才能逐渐摸索清楚。

更别提还有什么菜适合什么样的火候!

不过她要是只擅长面食,倒也说得过去……

小树真就把江姣月的话放在心里,大多数人只知道他是老云叔的徒弟,其实他还是老云叔的小侄子,他得喊别人口中的老云叔为大伯。

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