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第18章 花儿与茶道

芙边走边给祖英武讲解茶叶的种类,比如:茉莉花茶、丘虎茶、虞山绿茶、天池茗毫等。她虽然讲的不是很详细,但是通俗易懂,祖英武更好理解。

苏家茶园种类繁多,主要种植吓煞人香(碧螺春)为主,其他品种相对较少,甚至有的只有一二十株,比如白龙茶,因为地理、气候等因素的影响,一来种植是为了实验、先出些样品、再做推销,二来是为了自家人亨用。

三人走了一段路,苏雨芯感觉累了,叫大家歇歇脚。

祖英武和苏画芙是练武之人,这点路程只算得上是热身,但是二人不好说什么,只好听苏雨芯的。

三人坐在绿荫的草地上,苏画芙向来心疼妹妹,她让苏雨芯坐在中间,一只手搭在妹妹肩上。

三人俯视脚下的茶园,感觉心情豁然开朗,世间仿佛就在心中……

祖英武望了望头后的茶树,又环视左右,整个茶园规划犹如梯田一般。

苏画芙一路上都在说话,她感觉口渴了,拿出水壶喝了一口水,埋怨祖英武和妹妹不讲话,然后她把水壶递给苏雨芯,叫她给祖英武讲一下茶道。

苏雨芯接过水来,喝了一口、擦了擦嘴、便把水壶递给祖英武,然后开始讲解茶叶该如何泡制。

苏雨芯做事心细,说起事来也仔细。

从饮茶文化上,讲解了南北差异,四季之中该饮用什么茶叶、用什么水源泡制更佳、水温该如何把握,男女老少该如何饮茶,早中晚什么时段饮茶最佳,比如老人少饮茶、小孩尽量不饮茶、晚上少喝茶等等……

祖英武摸着头脑,苏雨芯的这些话他听的云里雾里,有些根本没听懂。

苏雨芯望了一眼祖英武,看他有种迷惑不解的样子,便转过话语说道:“饮茶不是什么高雅的事,那只是达官贵人、文人雅士自我抬高身价罢了!”

“茶道很简单,无非就是知心朋友,亲人邻里在一起喝喝水罢了。”苏雨芯微笑的说道。

祖英武拍了一下脑袋说道:“也许茶道就是江湖,你我三人坐在这里也是江湖。”

祖英武对江湖有自己的见解,江湖并不是打打杀杀,江湖何处不在。

茶道是江湖、还是江湖的组成部分,暂且不论。

茶道是种文化,是非物质文化遗产,见证了华夏历史的演变。

空中飞过几只鸟,什么鸟?我也不知道。只见苏画芙取下弓、搭上箭、准备射下一只。

苏雨芯抓住姐姐的手臂说道:“姐姐算了吧,让它们自由飞翔吧!”

苏画芙知道自己妹妹心地善良,平时不愿看到别人杀生,她收回弓箭、放弃了射杀。

三人爬了一会山,便回到后花园,在夕阳余晖的照射下,给花园增加了光彩。

经过了一下午的接触,苏雨芯对祖英武有了一定的了解,心里隔阂少了一层,她开始给祖英武讲解花卉知识。

这些花都是她亲自栽培的,她对它们有感情,犹如自己孩子一样。她一种花一种花的讲解,花的来历,花的传说,花的习性等。

那些花在什么季节开花,那些花适合什么气候,那些花遍布在什么地方,那些花不宜在什么地方生长。

从地理环境与气候条件来说,苏州四季分明,常年气候温和,雨量充沛,空气湿润,适合大部分的植物生长。

比如:杜鹃花喜阴、需要土壤疏松、光照不要太强。

又比如:六月雪生长力较强、喜欢温暖气候、湿润土壤、耐寒、耐旱、对环境要求不高。

从分布范围来看,花有品种区别,比如:牡丹花身为中国国花,洛阳最为盛行,知名度最高。

祖英武虽然对花不了解,但是他听得很认真,与苏雨芯接触久了,说起话来自然了许多,不懂他就问。

刚讲解到木芙蓉,吴妈来叫他三人吃饭,苏雨芯只好作罢,告诉祖英武明天再讲解,三人便随吴妈回屋。

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