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奇拉小说网 > 重生七零之福妻临门 > 第40章 煮皮蛋瘦肉粥

第40章 煮皮蛋瘦肉粥

徐迎喜中午去了镇上,回来便没有再出去了。

虽然走路能减肥健身,但脚受不了,一天跑两趟着实辛苦。

主要她眼馋着皮蛋瘦肉粥,想着傍晚上街回来晚了,又熬不成,说不定肉给还给烧掉了。自己便在家承担了晚饭的活,让母亲上工去了。

傍晚时分,徐迎喜先按母亲常规方式做稀饭和干饭。先将稀饭烧开后,闷上几分钟,再用漏勺捞起稀饭,待米汤过滤后,将半熟透的干稀饭放入瓷盘中,放入井字形的蒸架子上。再向灶里塞几把柴熬制。

这时,她把瘦肉切成肉丝配些调味料腌制一会儿,顺道做了两个炒菜和一个土豆汤。

菜好了后,徐迎喜把肉炒半分熟,又将皮蛋焯水去腥后切成丁,连同肉一同放入粥中煮一会,快好的时候再放入一把切碎青菜、香葱,又放了熬制的猪油。

晚上大家一进屋就闻到满屋猪油的香味,肚子里的蛔虫醒了,发出咕咚咕咚的响声。

方秀英把干饭端上桌子,徐老太看到每样菜都油光闪闪的,干咽着吐沫,想着如果吃点干饭,浇点菜汤,那味道绝了。

一想到喝那稀饭,实在又没有什么胃口了。徐老太抿了干瘪的嘴唇,适才一闪而过的眼睛也黯淡下去,想着干瞪着儿子儿媳吃干饭就郁闷。

不过当徐迎喜端上皮蛋瘦肉粥,老太太回过神。

“这是什么粥?”

“皮蛋瘦肉粥?尝尝?”

首先粥不是稀稠稀稠的,老太太已经满意几分了。

平日喝一碗稀饭,一晚上被尿憋醒起床几次,一醒肚子又发出抗议的饥肠辘辘声,睡意都被搅走了。

老太太尝一口,爽滑粘稠,油香满满,在唇齿间渗透开,肉还嫩滑稀烂,没有几口牙的老太太也能嚼烂,皮蛋也入口即化。

老太太不住地点头。徐兰花吃了两口竟然也情不自禁夸口说好吃。自己都忘记了徐迎喜是她的死对头。

周英瞪了一眼她就闭嘴了。小孩子吃小半碗米饭后,还有机会吃半碗粥。两个孩子吃的时候,头都埋进碗里,吃完又用舌头舔了碗底几圈。

徐迎喜给她母亲盛了满满一海碗,方秀英极不自在,又不敢明说,只得闷头吃着。

周英早看出来了,气得牙直痒痒。

干咽着干饭,喉咙又发痒,不住地看着女儿、儿子碗里的瘦肉粥,恨不得抢过来喝上几口。徐兰花和金钥自然不肯匀出一口给他们尝尝。

等吃完了,大家惊讶的发现,今晚的菜不香了,头一遭还剩一点。

周英提议道:“要不明儿我们都喝粥?”

“不是每天都是这样的,老太太钱用完了就没有这个待遇了。如果大伯母想天天吃,加点伙食费没有问题的。”

周英一听要添钱就不干了。

徐老太听在耳中,记在心中。晚饭后,拿出了5元钱给迎喜,吩咐着,“隔三差五煮点今晚的粥。”

徐迎喜瞅着5元钱,为难地说:“奶,这钱只能吃两顿,还隔三差五?你想多了。”

她不要加工费了?

老太太眼皮一抖,竟然爽快地说:“两顿就两顿。”

徐迎喜笑嘻嘻地回道:“过两天我再做两顿。这顿不能算在其中。”

越老真的越像小孩,嘴馋得很。

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