，小石榴貌似已经成长了不少，让她着实有些刮目相看了。

回到家之后，林毅找了个空地，把红薯全部倒了出来。

新鲜的红薯，直接放在地上就可以，保存几个月不成问题。

如果要过冬的话，则需要挖地窖保存。

“老舅，为什么要把红薯倒出来啊？”小石榴问道。

“接地气，保存的更久一些。”林晓帮林毅回答道。

这个问题，她小时候，也询问过父母，得到的回答便是这个。

林毅点了点头：“没错。”

林毅把一些断了的红薯挑选出来，这些红薯也没有必要扔，可以用来煮来吃，或者用来煮红薯粥都是可以的。

这种红薯，存放的时间很短，得尽快吃掉。

“小石榴，你要是想吃烤红薯，就挑选这样的。”林毅找到了一条红薯，对小石榴说道。

小石榴看到林毅手里的红薯，很直，大小适中。

“这样子的红薯，烤出来的味道最好，很直，受热均匀，大小适合的话，烤出来的口感最好，要是太大了的话，会有一些地方没烤熟或者烧焦了，火候难掌握。”林毅笑着说道。

这些可是他这些年烤红薯烤出来的经验之谈。

从小到大，他烤过的红薯没有八百也有五百了。

尤其是小时候，没什么吃的，一到红薯成熟的季节，他便会和林晓去地里挖红薯烤。