烀饼，这也算是传统名吃。

只不过现如今真正能舍得吃的人不多。

炖豆角没有肉能香吗？

这么多的面包饺子不香吗？

还是因为物资匮乏，好钢都得用到刀刃上啊。

老话说了，谁家过年还不吃一顿饺子？

其实就是这么个意思。

年底生产队分了肉和面，没多有少的总归能凑合包上一顿饺子。

做烀饼？真的是太奢侈。

可不是谁家都能像陈富贵这样，一买就是整袋面的搬。

和面的活，前期是陈富贵负责。

等他揉搓好了面团之后，剩下的活就是馨馨的了。

洗干净小手，站在凳子上，馨馨就挥舞着小拳头捶面团。

这是馨馨独有的和面方式，要是不捶上五分钟，那是一点都不过瘾。

就今天这么开心，最少也得捶上个六分钟。

小小的人，干活可是很卖力。

只不过捶啊捶的，小家伙就抽了抽鼻子。

很是麻利的从小板凳上爬下来，凑到了焖肉坛子的边上，用力的嗅个不停。

“爸爸、爸爸，成香了。”

嗅过之后小家伙开心的喊了一嗓子。

“等焖熟了，今天晚上就要多吃一些。”陈富贵说道。

“嗯呐，馨馨可劲能吃肉。”小家伙绷着小脸说道。

心里边还是“记恨”着这块猪肉呢，都把自己给拽侉斗子里了嘛。

陈富贵也不管小家伙了，还得摘豆角、切土豆丝、调拌黄瓜的麻酱汁。

等他把准备工作都做好，小家伙还在坛子边上嗅香味呢。

“爸爸，能吃了吗？”

小家伙问道。

“还得等一会儿啊，得等爸爸把烀饼做好的才能吃。”陈富贵说道。

“爸爸，那你就快点做烀饼。”小家伙一本正经的说道。

剩下的话就不用说了，这是真馋肉了。

陈富贵在她的小鼻子上点了一下，“跟爸爸一起做烀饼，然后就可以继续守着焖肉了。”

小家伙稍稍犹豫了一下，然后点了点头。

其实香味是真的没有闻够，还想接着闻呢。

不过做烀饼也是挺好玩的，那就先跟着做烀饼吧。

灶上生火，陈富贵就将摘好、洗净的豆角段放在锅里断生。

饭店的做法，为了好看一些、也是为了能快些熟，大多都是把豆角和肉一起过油，然后高压锅一压就完事。

陈富贵就算是有高压锅也不会那么做，那样的豆角炖出来哪有香味？

断生之后锅里下五花肉，煸炒出油。

葱姜蒜花炸锅，紧接着又舀了小半勺的大酱，快速煸炒。

这就是炖豆角的灵魂，没有大酱的话，豆角的香味就会差上很多。

即便是嗅着锅边的酱香味，馨馨都有些馋了。

锅底煸炒好，陈富贵又把刚刚断生的豆角和净排一股脑给倒了进去，接着煸炒。

“爸爸，馨馨添水。”

看到陈富贵煸炒得差不多了，小家伙脆生生的喊了一句。

只不过对于小小的人来讲，抱着大大的水瓢，略微有些费力。

哪怕只有半瓢水，小家伙也需要来回忙活好几趟。

“馨馨可是真灵通。”

看着忙碌的小家伙，陆桥山笑着说道。

“每次富贵做饭的时候，她都必须得跟着忙活。”陆明月说道。

“上次炒菜就要帮忙放盐，不过她爱吃糖啊。就在糖罐子里舀了好几勺放进去，然后她还说自己放的就是盐。”

听到陆明月的话，大家伙都乐了起来。

就刚刚小家伙甩锅的本事都是一流的嘛，这个小家伙真的很聪明。

经过馨馨的努力，锅里的汤总算是添好了。

小家伙也将水瓢放到了一边，满意的点了点头，然后就用大眼睛偷摸的看陈富贵。

“哎呀，馨馨真厉害。”

陈富贵竖起了大拇指。

小家伙这就开心了。

这么卖力气的干活为了啥？

还不是为了这句夸。

“来吧，跟爸爸一起擀烀饼。”陈富贵说道。

小家伙很麻利的又爬上了小板凳，将扣着的盆子掀开，直接将里边的面团给拖了出来。

又是一顿无敌可爱小拳拳猛招呼，在面团上留下了一堆的小拳印。

陈富贵又揉搓了一通，这才拎起擀面杖开始擀面饼。

“爸爸、爸爸，馨馨抹油、馨馨叠饼。”

看到陈富贵已经把饼擀薄，小家伙赶忙喊了一句。

陈富贵抓起边上的油碗，放到了小家伙的身边。

小家伙那是一丁点都不客气，两只小手一起在油碗里蘸了一下，然后就在饼面上涂抹起来。