他并非心疼吴掌柜，只是担心他天天这么转，忙不过来，顾不过来，店里出点事就不好了。

现在还好，有东家亲自在这收银，他这个陪衬在帮忙。

等年后生意还这般好，麦苗还有好些铺子等着她去计划开业，还有别的加工坊等等，不可能一直蹲在这酒楼的，再买个掌柜回来，分工合作也能好些。

“如果酒楼生意要是一直这么好，确实是要再买一个才行，不过我是想着等年后看看情况，毕竟现在年关也不好断定以后生意会不会一直都这么好。”麦苗回应。

“没关系的，现在买一个，酒楼的生意你应该自信点才是，就算到时候生意没有现在这么好，那也差不到哪里去的，要是吴掌柜能搞定，再把另一个掌柜调别的铺子也没关系。”陆梓懿继续给出建议。

“这样也行，现在陆伯那有人手买了不？”

既然决定要买，那就早点买，这样她也能轻松点，给家人准备点好吃食过年。

“父亲那里应该要年后才能安排到位，现在买只能去靖州城，没关系，现在还早要不我去一趟吧，顺便去跟屠宰场说一下，年三十多准备半扇猪肉。”

“那也行，赶马车风大，你多穿些，围脖记得戴上。”

麦苗突如其来的关心，把陆梓懿一下又给暖到了。

心里那个喜滋滋，也就他自己知道他有多开心麦苗对他的关心。

“嗯，好。”不过这会人多，他也只能装作没事人一样轻轻应下，然后出了酒楼，回惜湖赶了马车往靖州城方向而去。

最后陆梓懿一走，收银的就只有麦苗一人。

不过好在现在结账的人没有成群结队像早晨那般，麦苗一个人也是能搞定的。

毕竟吃饭用的时间长，早餐吃的快就会很快，结账的人就多。

天黑之前，陆梓懿便把买回来的掌柜给带回来了。

回来的时候手里还多了一副猪下水，不用想肯定是屠宰场拿的。

这家伙口味独特，就喜欢吃麦苗做的酸辣肥肠跟猪肚鸡汤。

好在是虽然喜欢吃，也不忘麦苗交给他的正事。

这次买回来的是有经验的，这次的掌柜是宣掌柜，以前也是在酒楼做过掌柜的。

不过因为这些年天灾，一些小地方的酒楼开不下去倒了，他也就又被卖来卖去了。

宣掌柜一到酒楼似乎又找到了自己，立马就上手开始做事，接手了麦苗的活。

而麦苗则找机会倒了两杯热水，一杯递给了陆梓懿，一杯加了自己血夜的水则递给宣掌柜。

宣掌柜见东家给自己倒了热水感动的一口全部喝下，因为陆梓懿也有，自然没多做怀疑。

见宣掌柜喝下加了料的热水，喜鹊在空间也确认了签约，麦苗便可以完全放心的把这里的活交给对方了。

吴掌柜见突然酒楼又多一位掌柜一点也不意外。

生意这般好，东家给安排两位掌柜也是体恤他，可把吴掌柜感动的不要不要的。

看着两个掌柜分工明确，一个管理大厅，一个收银，麦苗也就放心了。

早早就收工回家陪阿奶。

然后给陆梓懿做了顿他爱吃的酸辣肥肠跟猪肚鸡。

第二天已经是十二月二十二了，麦苗想着酒楼人手现在都够了，她就不去凑热闹了，这几天就在家准备些过年的小吃食。

顺便也研究一下新吃食。

酒楼目前安排的菜慢慢的大家吃腻了肯定要换新口味的。

以后每一个月或者半个月就出一道或者两道新菜，然后换掉目前点菜量最低的两道菜下来。

过年要吃的汤圆跟糍粑得用碾米，但麦苗现在没有碾米，这几天也忘了问问大北国这边有没有。

不过没关系，没有碾米，那就做零嘴吃吃也不错。

虾片，爆米花，还有好吃的糖果都可以尝试着来点。

没去酒楼忙活的麦苗，当天就在家开始折腾起来。

先是做了最简单的爆米花，吃的四个弟弟赞不绝口，因为按年纪来陆梓扬也算是个弟弟。

幺弟发现这爆米花这般好吃，然后就跟着麦苗学了起来。

这个爆米花要学也是快的很的。

只是让麦苗没想到的是，幺弟学会之后就跟几个弟弟联合起来做起了生意。

幺弟在家爆爆米花，大弟，小周楚，陆梓扬三个就负责去街上卖。

小家伙们也很聪明，知道客人没吃过肯定不敢随意购买，他们就实行可以先让客人尝尝，尝过之后可以自愿购买。

这般好吃的爆米花，只要尝过自然都会买。

而弟弟们为了方便，就把爆米花用小油纸袋包着，一包一包卖，一包卖十个铜板。

基本上是人人都能买的起的平价生意。

还别说，这几个小家伙的小生意还挺好。

幺弟在家忙的脚不沾地，几个弟弟也是来回惜湖院里面跑来跑去。