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第一百三十四章 烤鸭

告辞了老族长和村长,小言爹几人分头开工。

而洛海晴带着春桃和春梅两人回了家,大家见到春桃两人东一块西一块泥巴印子的衣裳,询问之下知道是两人把骂洛海晴的柱子娘打了一顿。再看看自家小姐毫发无损,都放下心来,直对两人夸赞,打的好!下次还有这样的人,就赶紧的回来一个报信,大家多去几个人,打的她找不着回家的路才行。

洛海晴好笑的看着众人你一言我一语的纷纷说着要去打架,摇摇头轻声吩咐春桃两人快去洗洗换衣服。又疑惑的问谁知道今日小叔洛云生怎么好像没去田里呢?不会是他家里有啥事儿了吧。问完有个男仆上前告诉洛海晴,原来是老爷子不小心摔来腿,那边两兄弟今日都在家里忙着老爷子的事儿,没去田里。

想了想,洛海晴便让人送两二两银子去给洛云生,免得他为难。

等立德带了两个人先去采摘了一些苦楝树叶和果子回来后,取了上次配置蓖麻药水的盆子出来洗洗干净,把苦楝树果子上的肉来回的用手挤捏,把肉都取下来,果核也不扔了,让春梅和春桃两人把果核上那层白衣去掉,到时候可以穿成手链玩儿,也很漂亮。

苦楝树叶配置农药的比例洛海晴记得不是很清楚,只好把捣烂成泥的叶和果子,分别按着印像配置了八倍、十倍、十五倍三个标准的兑水比例,分别放在三个小灶台上煮,一个时辰后,用纱布过滤,过滤后的滤水又分别四倍、五倍、七倍水稀释后搅匀,分别对着抓来的几只飞虫试验效果,最后发现还是第二个配方的效果最好。

比例配方清楚了就方便多了,连夜把纲子爹他们带着村民一起摘来的苦楝树叶子和果子捣烂成泥,一直忙到快丑时才捣好,第二日卯时就让人将那些叶子泥和果泥再配水煮,最后过滤稀释后,才让人给小叔洛云生送去一桶药水后,又去通知村民们来取药水。

过去问立德村民来领药水的情况时,却见柱子躲在墙角探头探脑,立德也看见了柱子,告诉洛海晴柱子娘并没有来领药水,估计柱子是想来领又怕洛海晴怪他娘昨儿的辱骂,所以躲在那儿不敢出来。

“小吴,去把柱子喊过来。”

“是。”

看着跟在小吴身后咬着手指低着头走来的柱子,洛海晴无奈的叹口气,这孩子看着是越来越沉默胆小了,遇见那样令不清的娘也是倒霉啊。

“柱子,你怎么躲在那儿?作甚?”

“海晴姐,我昨日,听说我娘她……”

“柱子,别说了,你娘是你娘,你是你。你家还没领药水吧,这样,你跟德管家去领药水去。”洛海晴打断了柱子嗫嚅的话语,拍拍他的肩膀,转头叮嘱立德派个人帮柱子把药水送去,顺便帮他喷洒到田里去。

柱子咬着唇角,两眼弥漫上清澈的泪水,微低着头咬着唇低声对洛海晴道谢后,跟着立德下去了。

这次和上次配置农药,洛海晴都是让立德带着下人负责,自己在一边监督,比例配方什么的都没有特别保密,就连那日腌制酸笋,也是一样没有特别保密。这些秘密就算泄露出去,对她的影响也不大,所以她乐的用这些来试试下人们的忠诚。

发放完药水后洛海晴让立德亲自带人去村长家里买了十只鸭子回来,村长倒是说话算话,说是为了表示对洛海晴的歉意,全部十文钱一斤卖的,立德还留心看了他们家鸭园子里的鸭子,只只都长得挺肥。

洛海晴听了立德的汇报笑了笑,这村长倒真是个精明的人,看的也远,虽然也许有自己认识诸葛若浩这层关系的威慑效果,但是他若是鼠目寸光之辈,就算有这个威慑也不会效果很好。

今日因为有鸭血,中午的时候洛海晴亲自做了四个鸭子火锅,配以鸭血,白豆腐,竹叶青等下菜。春桃和春梅带着两个厨娘一边帮着洛海晴打下手,一边都睁大了眼睛仔细记下洛海晴的每个步骤。

下学后跟洛海阳一起回来玩的小言听说今日是洛海晴亲自下的厨,直接便赖着说饿的走不动不回去了。

麻辣鸭子火锅吃的洛海阳和小言两个人不停的吸着舌头,还大呼过瘾。立德和所有下人分成三桌儿也吃了个痛快,每个人的脸上都洋溢着满足而快乐的笑容,院子里似开茶欢会般热闹,笑语欢声不断。

下午洛海阳和小言两人不用上学,缠着洛海晴玩了好半天儿后才出去找纲子玩儿去了。好不容易送走两个闹人的小家伙,洛海晴才得闲下来,中午做火锅用了四只鸭子,把另外剩下的六只鸭子让人杀了准备做烤鸭。鸭子杀了去毛后下腹部开个口子掏去内脏,用酱油加适量盐、花椒粉和自己调配好让人磨成的五香粉,再加入一点番薯粉调匀成酱,将鸭子的腹腔均匀的抹一遍,然后将切好的葱段、姜片、桂皮、八角、香叶填进鸭子腹腔里,口子用细竹签封口。

将处理好的鸭子,用滚烫的开水不断的浇烫全身,使鸭皮紧绷,之后放在通风处风干,晚饭前放进烤炉里烤就行了。

想到吃烤鸭怎能没有春卷皮儿呢,便让人准备白面,调成软软的面团,不停的用手蘸水按压面团,直到面

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