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第9章 野菜

程满自小就在军营里长大自然也就没做过这些伙计,也不太习惯,程意见他咬着牙努力要把这些给割掉的样子,就觉得他真可爱。当然对于小孩子来说割两筐就好了。

程意先加快速度把自己的猪草给割完,又割了一筐这是给阿满的,就让阿满在这里继续割他的一筐,她要去找些野菜,现在快四月了,野菜正是鲜嫩的时候。

程满一脸委屈的看着姐姐走了,又看看自己的筐才只有一半,姐姐都割三筐了,好气哦!又吭哧吭哧努力的挥起了自己的小胳膊。程意自小在村里长大自然知道哪些野菜可以吃,野菜一般长在比较湿润的地方,只能往山里再去去。

“哎,阿意,快来这儿。”秦婶子也是正在挖野菜呢,转个身的功夫就看见程意了。“快来,也是挖野菜的吧。你现在刚回来,家里也没啥菜,正好现在这荠菜都长出来了,多挖些回去。”

“哎,婶子。”程意拿出自己的小刀挖起了野菜,秦婶子瞧她还慢慢打理一番就有些着急,直接薅了一大把塞给她。这期间也有不少人忙完手里的活也进来开始挖野菜,准备为自己多添一道菜,许是昨天送的土豆饼吧,也都过来跟程意打了个招呼。

程意自然也有回应,毕竟在这个时代,交好可是没错的,万一有人往你身上抹黑,那可是说抓走就抓走了。虽然她有烈士遗孤的身份,但是还是要把任何风险都降到最低最好。

她可是想低调过好日子的。

程意见这荠菜够吃两顿了,就跟秦婶子说了声回去了。秦婶子见程意回去了,加快速继续挖,不然耽误了中午吃饭可不好。

她家可不像阿意家,她家有四个儿子呢!都是半大小子,吃死老子的年纪。就这点菜都不够他们一顿造的呢!

程意回去时见旁边的乱石地里长了不少野蒜自然不能放过,现在家里没菜,又需要调味品,自然挖了许多回去,还偷偷往空间放了不少。

等程意回去时见阿满已经装满了,脸上还出了不少的汗,看起来真的是累狠了。

赶紧把割的猪草拿到猪圈,让记分员看好了,记上就好了。

没事的就可以歇着了,有事的吃完饭还得继续做。

程意回家就让程满先洗个脸再去床上躺躺,程满也是累的不想说话,就直接回屋躺下了。

程意赶紧生起火抓了两把玉米面放进去煮,顺便正好蒸几个饼子。荠菜的话就弄了个煎荠菜鸡蛋饼,当然鸡蛋是空间的,又弄了个凉拌荠菜。

一边做还一边感慨幸好她家两口铁锅,要不然做饭那得等到什么时候去啊。

“姐,这个菜饼好好吃啊。”程满嘴里塞的鼓鼓的,还一边说着话。

“把饭咽下去再说。”当然了,这菜可是经典搭配,要不然去饭店这道菜最起码就得几十起步,也就是现在才不要钱。

看着阿满又说:“这春天啊,好吃的野菜可多了,还有香椿,虽然闻着不好闻吧,但是那可是真香。还有榆钱到时候撒些面蒸一下,再拌一下料汁,那可是绝了。”

程意想着想着就流口水了,她可是好久没吃过了,难怪人常说,家花不如野花香,看她也是惦记着外面的野菜呢。

程意狠狠的吃了一大口荠菜又喝了口稀饭,想抵掉刚刚的馋意。没注意阿满的眼珠子转了转,不知在想些什么。

下午一般就没什么事了,程意跟程满午睡好,就拿了一个本子教弟弟识字,先教了一些数字,让他自己练。

程意就把上午挖的野蒜给清理好就找了个罐子准备腌它,这样到了夏天没胃口的时候就可以下饭了。这么一说她突然想腌一些萝卜、白菜之类的,但是无奈现在没有菜啊。

腌野蒜的材料自然从空间里拿出来的,盐、苹果、糖、、辣椒粉、姜丝。看着这些料要是有人看见了不得说自己败家子,幸好这野蒜腌的够多也能吃好久,这才不算太心疼。

看来不能一直节流还是要开源才好,毕竟自己再怎么省该花的还是要花,生活水平还是会比其他人家高一截。

程意把剩下的半个苹果洗好给了弟弟,程满看见就两眼放光,他可是好久没吃过苹果了,他也没问哪来的,反正姐有好多好东西。

见他没问自己也是松了口气,要不然这一个接一个圆谎,自己也编不出来了。

又想了想也不知道什么时候能去镇上一趟,看看情况,而且高中课本也得提前找好。还要再买些东西,油盐酱醋什么的都要买些,最好再给阿满买些零嘴什么的。

晚上程意突如其来的想吃红薯面了,这可是她小时候的味道啊,自从去了大城市就再也没见过了,而且自己也没时间做。

说是红薯面其实也不是单纯的红薯面,她做的是包皮红薯面,用一点白面团包着红薯面再擀成薄片,切成丝。这样子的红薯面下到锅里不太会掉太多粉,吃起来也更爽滑,这还是怕阿满吃不惯,才做成这样的,不过她最喜欢吃的还是单纯的红薯面。

浇头自然就是蒜汁了,正好有野蒜捣碎里面加些盐和醋,再放些油就

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