人群接受,也更受欢迎。”
听了王直的话,王一兰陷入了思考。是呀!在自己的餐厅里,客流量确实不大。靠的是高档菜品、高品质就餐环境来吸引高消费群体,但这并不是市场主流人群。在度假村尝试一下经营思路也未必不是一个好的选择。
于是点点头,说:“说的有道理。我觉得可以尝试一下改变。如果效果不好,再做其他选择也容易转向。”
原本贺左戎戎就对王直做出的决定没有抵抗力,加上王一兰也同意了,就不再坚持自己的观点。不过也想到了另一个问题,眉头一蹙说:“偏中式的装修我理解,可西餐菜品怎么改呢?毕竟这需要很专业的烹饪底蕴和操作技术。”
“戎戎!这个你就别不用担心了。你的这个王直对西餐也是有研究的,改版西餐就给他吧!生意好不好也是他的责任。”王一兰笑着说。
“你这也行呀?”贺左戎戎吃惊地问。
王直一笑,说:“我在法国读书的时候,在当地的一家餐馆打工,学了一些法餐。”
贺左戎戎一听,眼睛瞬间放光,说:“好嘞!这事儿交给你了,你设计菜单,食材我和兰姐负责。今晚等你做的美食。”
有人说,世上百分之九十九的女人都是吃货,这话一点没错。虽然,面前的两个女人既漂亮,又淑女,可一提到吃,全都是贪嘴上食的吃货。
王直则是一脸无奈地苦笑。