谱，最贵的一道菜，5两银子呢！最便宜的素菜也不低于500文。

掌柜的又摸出另一个钱袋来，万般不舍地递给小紫：“这是50两银子，这是符某目前能拿出的全部银子了！您就高抬贵手，救符某这一回吧！”

小紫将钱袋收进怀里，说道：“好了，你们出去吧，在我们做菜的时候，你们不许任何人进来偷师。

我现在列个食材清单，你让人以最快的速度采买回来，迟了后果自负！”

“好好，一定全力而为！”符掌柜急忙答应。

不一会儿，小紫列好了清单。

虽然这小姑娘写的字有些奇怪，不过大致能看懂，他立刻安排人去采购了。

小紫关上厨房的门。

拿出两条活蹦乱跳的鱼来，交给三哥，“一条清蒸，一条红烧。”

按照小紫的菜谱，清蒸鱼蒸好之后，倒掉汤汁，然后重新切姜葱丝铺上，再淋上热油，最后浇上豆豉汁，一道鲜香的清蒸鱼就做成了。

红烧鱼小火慢煎，时间要长一些，小紫先上清蒸鱼这道菜。

她端着第一道菜出来时，外面围观的人们一阵骚动。

“哇，你们看，第一道菜出来了！”

“好像这道菜，也是鱼啊！”

“不是吧，之前就是因为一道鱼，给得罪了官小姐，现在还敢做鱼，不是搬石头砸自己的脚吗？”

“对啊，这么多菜式，随便做点别的也说得过去啊。”

……

众人议论纷纷。

小紫把菜端上桌，然后站在旁边朝着众人大声报出菜名：“第一道菜，清蒸鲈鱼！”

“清蒸鲈鱼？”

“这种河鱼很稀有的，我们在西水河边捕鱼，一年到头也没抓几条。”

“食材是稀有了，就不知道这两个小孩能做出什么样的味道来，怕是浪费这么好的食材咯！”

“那倒未必，你们不知道吧？这两少年是丁家美食店的人，最近他们店的吃食每天都有人排队买呢！”

“丁家美食店？在哪里？没吃过。”

“在货场后面，他们卖的煎饼豆浆，还有糖炒栗子，那味道绝了，就是有点小贵，不然我天天买来吃。”

……

“你们快看，那官小姐开始尝菜了！”