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奇拉小说网 > 秦将军家的小农妻,又美又飒 > 第14章 深夜食堂

第14章 深夜食堂

柳氏擦了擦眼睛,心里又是心酸又是欣慰,百味杂陈,看着自己乖巧的闺女,心里还有什么不知足的。

柳氏深呼吸了几下,缓了缓情绪,跟迟潇潇闲聊了起来,

“潇潇,这么大个猪头,卤好了吊在井边凉的地方,不知道总共能多放几天?吃不完可不能坏了可惜。”

“嘻嘻,娘,原来你一直以为你闺女我是头脑一发热,就买了个十几斤重的猪头,却没想好怎么吃?然后吃不完任它烂掉吗?”迟潇潇狡黠的眨眨眼,看着自己的亲娘。

柳氏有点不好意思了起来,“那潇潇计划怎么吃完呢?”

“娘,我是计划好才买的。这卤猪肉,我们自己家要留着一部分吃。咱们家人好好补一补。

然后大牛家这几个月,对我们家一直颇有照顾,所以作为谢礼,要送一大碗给他们家。

还有要送给谁家走人情的。到时候娘做决定就行。反正十来斤的猪头和猪大肠猪肚猪肺,卤出来有个七八斤肯定有的。

另外老宅那边,虽然大伯娘对我们家非常不好,但是爷奶对我和瑞儿一直还是不错的。

这马上月底,要给爷奶送孝敬银子,卤猪肉给他们作为节礼送过去一些,让他们尝一尝,也算给爹爹长个脸。

还有嘛,我想给那个半山腰的猎户送去一些。

想跟他家商量一下,合作进深山挖莲藕的事情,我和弟弟挖藕,猎户给我们当安全保证,遇到野猪野狼什么的,可以保护我们。”

迟潇潇把心里盘算好的事情说了出来。

“这还是要进深山吗?你爹编鱼篓可以挣到些钱的。”柳氏心里立马警惕了起来,这闺女,还没打消进深山的念头呢。

不过柳氏冷静的想想,还是很纠结的。不进深山家里没什么进项。进了深山会很危险,真的是两难。

如果没有安全保证,柳氏是绝对不会让几个孩子进深山的,大不了吃的差一点,自己少吃一点。

“娘,我们只是去找猎户家问问,试一试看能不能成?

肯定是有把握了才去的。放心吧娘,我有计划,肯定是自身安全为重的。绝对不冒险。”

迟潇潇并不想跟柳氏讨论危险不危险的事情,说得越多,她只会越担心。

于是赶紧转移话题,“还有啊,如果大家尝过卤猪肉真的好吃,咱也可以去镇子上卖的呀。”

柳氏一次次的惊讶自己这个大闺女,事情想得面面俱到,比自己想得要周全很多。

她哪里有不同意的,“卖卤肉倒是个不错的法子。那我们先看看这一锅卤出来好不好吃,我看潇潇加了好多调料进去。闻着就很香。”

迟潇潇心想,能不好吃吗?卤猪肉在现代可是非常畅销的。

现在调味料虽然没配的那么齐全,但也差不多的。

花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶这些都是有的,主料都在,差几样调料没关系的,一般人根本吃不出区别来。

没有辣椒,用了茱萸味道也不会差多少。

说到给爷奶送卤猪肉,迟潇潇这才突然想起来,自己计划好的红糖糯米藕还没做呢。

迟潇潇告诉柳氏,“娘,我还准备做点红糖糯米藕,到时候也给爷奶送去几个,这次送孝敬银子过去,加上卤猪肉和红糖糯米藕当礼物。

好好让爹娘扬眉吐气一下,让爹和娘好好长长面子。

看大伯母还敢看不起我们家,亮瞎她的狗眼。”

柳氏噗呲一笑,“行了,就你贫。在家里说说就行,在外面可不准说你大伯娘的不是,不然传出不好的名声,说你不敬长辈。”

“呵呵,我就给跟你说说,我也不傻。”

“好好好,我的聪明闺女,让娘看看这红糖糯米藕怎么做的?你跟谁学的?”

“就是红糖,糯米,塞到莲藕的孔里,在锅里煮入味了就行了,很简单。

这几样都是好食材,随便弄弄就会很好吃的。

我上次去福满楼,在厨房里随便瞄了几眼,看到大厨在做的。

这次我自己试着做做。肯定好吃。”迟潇潇一本正经的胡说八道。

“那为娘就等着好吃的了。”柳氏打趣道。

迟潇潇嗯了一声,赶紧去把新挖的藕找了五六节出来,洗干净。

糯米也用井水先泡上。

今晚有两个锅可以用,正好一个锅做一样。

夜深了。

迟康和迟涵涵早就睡去了。迟潇潇看差不多了,也喊柳氏去睡了。

厨房里,迟瑞轩在看火,迟潇潇时不时翻一翻锅里的肉,看一看另一个锅里的藕。

等到猪头肉煮着煮着眼看就要骨肉分离的时候,卤猪肉就差不多火候好了,剩下的就是猪肉在卤料里自然放凉一整晚,慢慢入味了。

红毯莲藕也要在糖水里泡一晚才入味。

“瑞儿,差不多了。来,先尝一口。”迟潇潇找了块猪头瘦肉夹给迟瑞轩。

“嗯

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