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第043章 干货制作

而程小喜既然要对蔬菜进行加工并保存,那自然不能少了流水线。

恰好张大壮正在西外区监督工人运输防护棚的材料,程小喜顺便让张大壮帮忙修建一栋蔬菜加工厂,便于员工工作。

把加工厂的要求一一告诉张大壮后已是下午三点,程小喜打算回家准备今天下午的任务,便在自家大门口碰见了李长恩。

李长恩来找她无非就是想要询问她培育蔬菜之类的问题。

程小喜把李长恩请进屋里,善奶奶见有客人,迈着不怎么灵活的腿端来两杯水,又默默去忙活晚饭。

“程喜兄弟应该没有忘记之前答应我的事儿吧。”李长恩笑容和蔼地望着程小喜,他笑呵呵地说:“我记得程小喜兄弟的考试成绩都是60分,能告诉我原因吗?”

程小喜摸摸鼻尖,“低调行事总归是好的,奈何别人不让,非得让我高调一回。”

李长恩道:“那程小喜兄弟能把之前试卷的问题都写全吗?”

“我忘记题目了。”

李长恩却早有准备,直接从包里掏出程小喜的试卷笑眯眯地铺在桌上,朝程小喜做了个“请”的姿势。

程小喜无奈笑了下,说道:“先生,与其墨守成规地学着死板的知识,不如学着怎样变通,才能使蔬菜长得更好。”

李长恩知道是自己局限住了,承认自己的问题后开始向程小喜请教她的种植方法。

两人结束话题时已经是一个小时之后,门外传来刀爷爷几人说话的声音。

见李长恩起身,程小喜也跟着起身。

他拍了拍程小喜的肩膀,“没想到程喜兄弟在种植上有着自己独特的见解,简直后生可畏啊,不知程小喜兄弟有没有兴趣加入蔬菜研究团队来?”

程小喜没有直接性拒绝李长恩,而是委婉说:“您以后要是有什么疑问,可以随时来找我。”

“行吧,如果程喜兄弟改变想法了,我随时欢迎。”李长恩说着,背着手慢悠悠的离开了。

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院坝里,坐着好几位程小喜脸熟的邻居。

刀爷爷对程小喜说:“我想着跟其他人共事不久,没有那么了解他们的气性,所以就找了周围几个邻居过来,都是信得过的。”

程小喜把几人拢到一楼客厅里来,桌上是程小喜提前让善奶奶摆放好的各种菜系。

许是摘得有段时间了,所以叶子已经失去了原有光泽,焉巴巴地耷拉在桌子上。

她指着桌上的蔬菜,慢慢道出今天的主要目的,“想必大家也看到桌上的蔬菜了,离了土就活不下去。所以我想和大家一起商量该拿它们怎么办,让它们得已保存更久的时间,同时还能进行售卖。”

刀奶奶想起了自己之前临时起意把土豆切成片放进油水里炸干的土豆片,提议把蔬菜都油炸一遍,不仅能吃,还能长放一段时间。

就住在程小喜庇护所隔壁的刘英觉得不妥,提议,“土豆倒是可以油炸,但是白菜这些不行,炸干了就不好吃了,不如晒干?”

程小喜朝刘英比了一个大拇指,抛出了此次商议的主旨,她道:“今天把大家召集过来,就是想教大家怎么处理这些蔬菜。”

还是那句话,吸引人流量靠的是抢占商机,那她就得做出更新的东西,才能吸引其他人的眼球。

程小喜让善奶奶把锅搬出来,将处理干净的土豆切成不同程度的形状先后放进油里炸。

随后将其捞起,撒上她研制好的香料,香味瞬间四溢。

她示意大家品尝,“土豆其实是最好处理的,可以做成土豆片、土豆块、土豆饼。大家都喜欢新鲜的事物,食物也不例外,那么我们就可以利用这一点做出和其他商家不一样的东西来。”

程小喜拿起其他蔬菜进行演示,她拿起黄瓜将其切成薄片,将其和香料拌在一起,就成了一个简易凉拌。

刀爷爷忍不住尝了一块,清脆的口感加上浓郁的香料味让刀爷爷赞口不绝。

黄瓜不仅可以生吃,还可以做成凉拌,尤其是可以晒干,过冬的时候可以炖肉。此类的还有冬瓜、南瓜、萝卜、茄子、豆角等都可以。

程小喜一一把各种制作方法交给在座的几人后,她又道出程记的短板。

程记地处黑市,黑市人虽多,但几乎都是回头客,而这批回头客里大部分是些穷人,购买力度远远不够。

加之黑市距富人区和商业区较远,富商自是不会为了购置蔬菜而动身前往,所以毫无宣传可言。

这也就是说,程小喜的‘送货上门’可以弥补距离这个短板,目前只需要大力宣传,生意自然就会找上门。

程小喜直接把任务分配下来,她让刘英明早带两个人过来,二老则带着大伙儿留在家里制作干活。

眼看天色已经彻底暗下去,程小喜结束了这次的商讨,起身目送大家离开。

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