秦铁柱和沈山茶商量了一下，香椿和春笋都是时令性比较强的东西，所以请了秦忠夫妇帮着一起去采香椿。

一早秦铁柱出门，沈山茶从鸡窝里掏出两个鸡蛋，加上之前攒的煎了八个鸡蛋

刚好煎好，秦铁柱就带着秦忠和顾秀来了。一行人吃了煎蛋之后便向这香椿那片林子，去了，毕竟香椿不等人，春笋还好一点。

秦忠夫妇看到居然有这么一大片散发着奇异味道的树，也是惊讶，但是既然选择来帮忙，铁柱她们一定会有自己的章程，所以再看过沈山茶的示范过后

两夫妇也是手脚麻利的人，接着，开始采摘香椿

四个人还是挺快的，临近饭点，秦铁柱去附近打了鱼和一只野鸡，沈山茶提前背了一些回去，路上众人没见秦铁柱，还和沈山茶打了招呼。

问起了沈山茶背着的是什么，沈山茶也没想藏着掖着就说了是采了野菜，打算买得到镇上赚个辛苦钱，众人还安慰沈山茶，之前秦铁柱借的钱一定可以还上的。让她放宽心，有什么难处可以到村子里求助云云。

沈山茶道谢之后，就转向了自己家走去，至于这些人说的时间会给出答案的。

秦铁柱和秦忠夫妇还在山上忙活，只有沈山茶一个人做饭，沈山茶居然觉得不顺手。

但是也没太在意，只是觉得比平常做饭繁琐了一点。等到月色出头，秦铁柱终于带着秦忠夫妇回来了，每个人都是背筐冒尖，手上用山上野山芋宽大的叶子抱着一大捆。目测今天四个人采了100多斤吧。

沈山茶做了金汤肥鱼，用酸笋打底。还有一锅黄焖鸡，以及香椿煎鸡蛋。然后秦忠夫妇对今天的奇怪的样子也会很好奇。

有了灵泉水再加上本来就是春味的最好体现的野菜，入口之后，秦忠夫妇都成了忠实爱好者。还有酸笋，不过是顾秀更爱吃，甚至还让沈山茶教教她做法。

沈山茶说后天就去采竹笋，然后教她。

第二日秦铁柱租了赶骡车的老伯的车，来运香椿。说来现在秦铁柱每天都有刮胡子，然后自从沈山茶决定留下来和秦铁柱搭伙过日子之后，家里的灵溪水就没断过。

沈山茶现在发现一个偷懒的办法，早上起来放一瓢灵溪水在家里的大水缸里，然后喝和做菜都会有灵溪水。

秦铁柱现在刮了胡子，脸上的疤痕也好了，整个人即使冷这个脸，村子里的人是从小看着他长大的，也就没有以前那么避之不及了。

所以现在秦铁柱去村子里找其他人办个什么事的，村子里的人除了个别人之外，大多数从小看着秦铁柱长大的村子里的老人还是愿意帮忙的。

不会一会儿，就把所有香椿装上了车，沈山茶都是铺开了放的一层香椿一层稻草，保证空气流通。

到了镇上，金掌柜和东叔验过货后，给了20两银子，给沈山茶说三天后等消息再决定香椿的收货量。知道酸笋需要时间，但是下次送香椿的时候希望有第一批能够供货。

沈山茶和秦铁柱送完货之后趁着有骡车，又去了买酒坛子和瓷器的地方买了100多个小酒坛和与之相匹配的碗，甚至还去定了一批符合沈山茶的专门用来淹酸笋的大坛子。

当然瓷器并不便宜虽然是粗瓷，所以轻易的就花去沈山茶刚赚的钱三分之一的。

赶着骡车回去，村子里的人看到沈山茶和秦铁柱又买东西了而且赶着骡车，就问沈山茶哪来的骡车，怎么买那么多酒坛子是打算酿酒吗？

沈山茶大方的回答了，是拿回去盐酸菜挣个辛苦钱，骡车是租的赶骡车大叔家的，早上送点野菜去镇上卖，村民们表示理解。

隔天村子里就传出了沈山茶和秦铁柱还债压力太大了，连着沈山茶都去天天挖野菜和盐酸菜去买，攒钱还债。

回到家的，正值午时，就着昨晚的剩菜。沈山茶又炒了一盘青菜，两人吃了午饭。

打算今天下午两人先去背后山上的竹林里挖一部分竹笋，先做一批能够在三天后交货。

然后明天再请秦忠夫妇帮忙一起挖100斤吧，先试试水，虽然对灵溪水有信心，食物的味道会被发挥到极致，但是这两种食物的风味太独特了。

一下午，沈山茶加上秦铁柱也只挖出来，加处理好的春笋20斤。

第二天早上，三人就挖好了打算好的量的竹笋

四个人正热火朝天的，小木屋这边的篱笆小院中，剥着春笋的外壳。

春笋细小，而脆嫩，外皮每一层都很薄，但是有很多层

秦铁柱用刀最准，也最快，所以秦铁柱拿着菜刀，把每一根春笋的外皮化一刀。

秦忠夫妇则是负责剥，手指夹住春笋的外壳尖尖，再往下翻卷手指，一绕，春笋的外皮就被扒下来了。

厨房里沈山茶则是在烧开水，剥出来的竹笋立刻下开水锅翻滚焯烫，就能最大程度的保持春笋的脆嫩给了。

来上河村的路上，一个店小二正赶着马车往上河村来，马鞭飞起。

到了上河村又向其他人询问