酸笋黄豆焖鱼：材料：鱼、料酒、姜、盐、黄豆、酸笋、酸笋。做法步骤：1、鱼处理洗净，加料酒、姜和盐，腌十分钟。酸笋入锅，水分炒干，盛出切片。2、锅入油，放入鱼，小火煎至两面金黄备用，下黄豆炒至微黄，捞出泡水。3、锅放油烧热，下姜炒香，放黄豆、酸笋和酱油翻炒。放入鱼。加水小火焖5分钟至水快干，出锅即可。

香椿炒虾：食材：香椿适量，虾适量。调味料：盐、蛋清、淀粉、料酒、洋葱和姜：做法：将香椿洗净，去根，预煮，干燥，切成约1cm长的小块备用；洗虾，挑选虾。将加工好的虾仁放入容器中，加入少许料酒、淀粉、葱姜末和蛋清，并稍上浆；将油倒入锅中加热。将虾滑至8分钟熟。倒入香椿芽，加入盐翻炒至熟，然后取出。

金掌柜和东叔可是喜气洋洋的拿着那两张菜谱，想着这个春天福悦楼一定会成为镇子上的热闹之地的。

有得到了一百两，沈山茶破迫切的想回家和秦铁柱商量还钱的事。

秦铁柱倒是不忙不乱的带着沈山茶来到了一处布庄，买春衣，现在是初春但是沈山茶穿的还是之前秦铁柱给买的冬衣。这次有充足的时间，秦铁柱让沈山茶去选布料。

嘻嘻，沈山茶现在身上有钱，简直就是人逢喜事精神爽，一口气选了四匹料子。两匹暗色的，两匹亮色的但是还是比较百搭的颜色。秦铁柱要付钱的时候，沈山茶按住了秦铁柱手，说我付钱。

秦铁柱看着沈山茶欣然让她付钱，可是回到家后的晚上秦铁柱就慌了......