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第84章 看到了商机

心中的激动,看着母亲道:“娘,晚上蒸一锅包子如何?”

王玉霞笑着点了点头。

孙武紧接着又扭头望向了李珍儿。

“这酥油饼又是什么饼?”

“晚间我做几个,到时候哥哥就知道了。”

“成!”

午饭过后,李珍儿在母亲的指点下和好面,两人这才回屋休息。

四月下旬天已经热了起来,两人午休起来面已发酵好,李珍儿帮母亲剁好馅,由她调包子馅。

王玉霞一边调一边教闺女,一会儿后问:“你可记下了?”

“记下了!”李珍儿乖巧道。

“很好,这以后就是你在横河县的立身之本了,这做包子的手艺和奶茶秘方虽赚不了大钱,但足以让你在横河县衣食无忧。”

听王氏一直都在为她的以后做安排,李珍儿心头是五味杂陈的,她搂着王氏声音软糯道:“娘,你真好!”

王氏拍了拍闺女的手温和一笑道:“不是还要做酥油饼,快做吧!”

“奥!”

李珍儿准备了一些花生,干辣椒磨成粉加盐、面粉、油做了一小碗的酥油。

发酵好的面擀成一张大饼,均匀的抹上酥油后,卷起来切成一个一个大小相等的剂子,擀成圆圆的饼,贴在抹了一层油的锅里煎。

李珍儿做的是最简单的一种油酥饼,饼子很寻常,做起来也不难,关键是在酥油上,这算是她的独门秘技。

黄昏,孙武、王狗蛋回来,看灶房前围了一圈的人,走上前还未开口,就先闻到了一股浓郁的香气。

忙碌了一下午本就有些饿的两人,下意识的咽了一口口水。

灶房内,李珍儿看孙武、王狗蛋回来了,铲出来一些酥油饼递给了他们。

“都尝尝,看味道如何!”

孙武接过,挨个分给大家后,拿起最后一个黄色饼子,放到嘴里咬了一口。

口感酥、脆、香,一口下去可以说是满嘴留香,让人回味无穷,加上里面略带些辣辣的口感,孙武觉得就算吃七八个也不会觉得腻。

“这饼,好吃的紧呢。”王狗蛋道。

“长这么大,我还是头一回吃到这么好吃的饼子。”周大牙紧接着道。

“真没有想到珍儿妹子,还有这样的手艺,这饼子真是太好吃了。”

李珍儿看大家都很喜欢与母亲笑了,她就知酥油饼做出来,肯定会很受欢迎。

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