姜简兮把所有东西装分装到两个麻袋中，扛着回到岭下客栈，一路上收获了不少震惊的眼神。

在章掌柜和店小二一脸呆滞中，放到了客栈后院的厨房。

姜简兮拍了拍手，“掌柜的，验收一下吧！”

姜简兮一回头看到呆滞的两个人，嘴角抽了抽，这是什么意思？

“章掌柜？”

章掌柜回过神了，不由地感叹。

“姜夫人，好力气啊！”

姜简兮笑了笑，“让掌柜见笑了。”

店小二和其他人麻利地称好食材，最后牛肉算三五十斤，鸡鸭算起来七十五斤，蔬菜二十斤。

牛肉按照一两银子一斤，鸡鸭按照五百文一斤。

姜简兮的蔬菜水嫩，卖相极好，章掌柜给了五十文一斤的价格。

总共三百八十八两，外加五百文。

章掌柜做主凑了一个整数，给了姜简兮三百两银票，一百两现银。

姜简兮没有推辞，她的鸡鸭和蔬菜可是空间出品，比外面的好了不知多少倍。

要不是看掌柜的还算实诚，她都不愿意卖。

收拾好食材后，章掌柜拿出了一张五百两的银票递给姜简兮。

“姜夫人，这是您为内人看诊的诊费。”

姜简兮有些惊讶，原以为章掌柜在食材上让了利，就是看在她替章夫人诊治的面子上。

可现在只不过刚开始，章掌柜这一出手就是五百两，着实让她有些惊讶。

“掌柜的，不必如此，您已经补贴在菜价里了。”

姜简兮缺银子，毕竟到了陵城的花销不会小，不过也不至于见钱眼开。

灵泉虽珍贵，但空间里并不缺，她并没有想过用灵泉来挣银子。

她一根百年人参都才卖了一千两，只是号个脉，开个药方就得了五百两，这样她如何心安！

要知道五百两的诊金可是好多有经验大夫都拿不到的酬劳。

章掌柜坚持着说：“那不行，我和我夫人是少年夫妻，她陪着我吃了很多苦。姜夫人救了我夫人一人，实际却是救了我们两个人。所以这银子，您就别推辞了。”

姜简兮叹了口气，“掌柜，您看要不这样，等尊夫人病好了再谢我也不迟啊。”

章掌柜看了一脸坦然的姜简兮也不再坚持。

“哈哈哈，姜夫人是个爽快人，夫人在此地驻留期间，有需要帮忙的地方尽管开口。”

姜简兮这才松了一口气。

正当姜简兮想回去的时候，厨房里的大厨急匆匆地冲了出来。

“掌柜的，不好了，我们的盐没有了。”

章掌柜一惊，也顾不得姜简兮这一头了，赶紧跟着大厨去了厨房。

姜简兮一时好奇，也跟了过去。

她空间里倒是有不少盐，还都是精细的盐，平日里她也就是掺一些到盐罐子里。

厨房里，章掌柜看着只有半罐的盐罐子唉声叹气。

本来想着买了不少牛肉，新鲜的可以吃上两日，其余的可以腌制起来风干。

可这没了盐该如何是好？

“掌柜没想过自己炼盐吗？”姜简兮问。

章掌柜没想到姜简兮还没走，听到她的话，只是摇了摇头。

“说来容易，别说凤阳岭并没有井盐，就算有，我们也不会，更没有资格。”

天下盐井都归朝廷所有，普通人并没有炼盐的资格。

即便有些野生小盐井盐矿，普通人也不懂炼盐。

“凤阳岭虽然没有井盐，可是有池盐啊？”

章掌柜摇了摇头说：“是有池盐，我们曾经尝试过取用池盐边的盐，可是那盐苦涩味极重，根本无法食用。”

“可以加入熟石灰提纯啊？”

姜简兮曾经跟着爷爷去过川南的井盐博物馆，粗盐提纯就是用这种方法，所以记忆尤深。

章掌柜眼睛一亮，但随即又摇了摇头。

“即便能提纯，时间上也来不及啊，晒盐过程就需要五六天，提纯后在晒要五六天，前后就是半个月了。”

“你们都是用的晒盐吗？”姜简兮问。

章掌柜一脸疑惑，“据我所知，基本都是晒盐。盐的品质也取决于盐卤水或盐矿的品质。”

姜简兮有些疑惑，涿国的制盐技术这么落后吗？

她记得当时井盐博物馆的介绍，煮盐这门技术是从公元前就开始了啊？

难道所处的空间不同，时代发展完全不同？

“掌柜这边可有大锅？”姜简兮问。

章掌柜点了点头，指了指灶头上的那口大锅。

“这个可以吗？”

姜简兮：......

“可以是可以，但我要是用了，您炒菜怎么办？”

章掌柜笑了笑，“放心，这样的锅，我另外还有两口。”

姜简兮眼睛一亮，这真是太好了。