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第一百四十三章 做黄豆酱

等到鲤鱼基地的事情按部就班了,王小悦这才有空去查看豆子。

那些豆子确实又大又饱满,可以卖个好价格。

“怎么样,这几日你想到好的法子卖出去了吗?”

福贵看着她皱紧眉头,好奇她在想什么。

“暂时还没有。”

王小悦摇头,这几日都在操心鲤鱼的事情,今日才闲下来思考黄豆。

“前几日不是有贵人送你回来吗,他们人脉广,可否帮忙?”

王小悦想到柳川叶尚他们,顿时冷笑,那两个老奸巨猾的家伙,没有坑她就不错了。

但是她没有跟福贵讲这么多。

“他们是在城里做珍宝生意的,对这些农作物肯定不感兴趣,我自己来想办法吧!”

“都听你的,实在不行,我们就拉到城里去卖,总能够找到好的买家。”

福贵看了别人家的豆子,又小又干瘪,肯定没他们种的吃香。

“就这么卖了,也赚不了太多钱。”

王小悦花了这么多心思弄豆苗,也不甘心就这么直接卖了。

她思索着,觉得将豆子做成别的食材,或许能够卖的钱更多。

到时候能够给福贵更多分红,他也不用为他母亲的病发愁了。

“啊?这品种已经比别的好很多了,这样都卖不了多少钱?”

贵听她那语气,瞬间就惆怅起来。

他想帮王家赚多点钱,这样就不会辜负王小悦对他的好了。

“能卖,只是不能以这样的形式卖掉!我准备将它做成黄豆酱,到时候跟醋一起卖。”

“黄豆酱?”

福贵拧眉,他吃过的酱料大多都是调料,还没听说豆子可以做酱料。

“嗯,就是跟醋差不多的调味品,可以当做酱料,也可以直接下饭!”

王小悦说起来,都有些想念二十一世纪的各种酱料了。

尤其是老干妈,人间极品!

福贵眼前一亮:“有这么神奇吗?小悦,这能行吗,你之前试过?”

“没有,所以才更要试一试!”

王小悦要是把这个做好,又可以吸引一波眼球。

福贵见她兴致勃勃,相信她能够把事情做好,提议道。

“小悦,那你要是成功了,可以开个酱料园,到时候肯定能够大卖!”

王小悦笑了笑。

“希望吧,但是我们现在经费有限,还是先把黄豆酱做出来再说!”

酱料园?

这倒是个好的商业路径。

王小悦捻起一枚豆子,想到镇上有家老字号酱料园,叫“万花园”。

说不定可以找他们帮忙。

那个酱料园又有人脉和多年基业,王小悦跟他们合作也

是极好的选择。

“福贵,你听说过万花园吗?”王小悦侧头问道。

“万花园,听说过,但是他们家酱料卖得很贵,村民一般都买不起。”

“我也就吃过一次,后来再也没舍得买。”

福贵挠了挠脑袋,他的家庭条件,能够活下来就已经是万幸了。

王小悦点头:“我准备去问问他们,说不定能够跟他们合作。”

“那好啊,你要是准备开始做黄豆酱,可以先去问问他们,取取经也不错!”

“嗯,我先回去琢磨一下黄豆酱的做法,然后再来跟你商量后面的事情。”

王小悦兴致冲冲得回到家里,率先又开始把米洗了,开始酿醋。

醋已经有了一些老顾客,到时候捆绑销售,也会把黄豆酱的生意做起来的。

她一边洗豆子,一边思索着如何做成酱。

吴氏正在洗菜,看到她又在捣鼓什么,不由得好奇。

“悦悦,没去徐九家看着鲤鱼的事情啊?回来忙活什么呢?”

“那些都弄得差不多了,我准备做点酱料!”

王小悦想着,看向吴氏,她们经常做饭的人,说不定知道酱料的步骤。

她好奇发问:“嫂子,你做过酱料吗,知道怎么做吗?”

吴氏点头:“做过几次,后来没时间,就没做了

。”

以前没菜吃的时候,就把菜叶根什么的弄起来腌制,做成酱料来吃饭。

王小悦笑了起来,幸好自己问对人了。

“我想用黄豆做酱料,要不你教教我吧?”

“行啊,这又不难,跟腌菜是差不多的,没想到我也能帮上忙!”

吴氏摸了摸头发,有些不好意思。

之前一直都是看着王小悦忙活,这次自己也能出点主意,感觉还不赖。

王小悦按照吴氏说的步骤,将黄豆洗好,放上调料。

然后关进密封的罐子里,先让它入味。

“这罐子可千万不能打开,别让空气进去,等个几天就好了!”

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