我叫吴凡，是一个美食、家，就是一个嘴巴非常刁的吃货，挺能挑刺的老宅男。

这天，我和老把，老李；还有老虎，他姓胡，人又长的虎，所以，我们都叫惯了他老虎。

最后一个，就是龙三哥，王海龙了。

龙泉巷上有家小院，这阵子，很有名，这家私房菜，一天只开一桌，而且没有菜谱，不能点菜，服务员端上桌啥菜，你就吃啥菜，要价还不低，每人一千，还要提前预定！

结果，我定了小一个月了，才轮上。

我们哥四个，主要是好奇，想尝个新鲜。

小院门口，仿古，中式的大门楼子，右边写着“山人饮酒醉”，左边则是，“贤者喜登临”，最正中的匾额，“博山老饕”。

老李瞄着大门，“……这几句，配上门口这竹子，很应景啊……”

老虎指着右边的字，“……山人，合起来，不就是仙啊……”

龙三摸摸他的圆头顶，“卧槽，竹林七贤加酒仙，再加一老饕神兽，炸厉害啊！”

我，“嘁，这些个乱七八糟的，又不中吃，还是吃饭要紧啊！”

老李摇摇头，“真是，跟吃货没**理啊……”

我笑道，“对了，跟我得论碗，论盘子，论好吃好喝，才最对词了！”

我们兑货着闲嘴，进了小院。

老李摸着柱子，“这个凉亭，摆张桌子，一边吃一边风流流的，真不错！”

龙三，摸着一边大花盆里，长的老高的芭蕉叶，“嗯，雨打芭蕉，雪打灯，小酒一壶，人往里一凑，太得劲了！”

我摇摇头，“等上来菜了，我自己吃，你俩，一个吹风，一个听雨看雪……”

老虎，“对，吃饭是正事，别的都是闲事！”

我背着手，迈过门槛，进了厅里……

里头，摆着老榆木的八仙桌，太师椅，挑山几子，罗汉床……

一个少妇迎着，“几位请进，我叫王玉……”

我点点头，“先闷壶茶，一个个的，都干苦了……”

四个人落了座。

桌上，雪白的茶壶，茶碗，骨碟，烟缸，筷架，牙签筒，毛巾盘……

靠墙的橱子上，几个大桶水，都装了电动出水机。

老李指着桶上，“范泉，大庙，桃花泉，樵岭泉……这是……？”

服务的王玉笑着解释，“那……标记是水源地的名字，范泉就是‘秋谷高风，山高水长’，范公祠里的泉水，大庙就是神头文姜祠颜奶奶座下流出来的泉水……”

我点点头，“那长白山的，也是真的吗？”

“嗯，是，我们这里的水，都来自产地！洗菜的水，也不用自来水，都是用泉水！”

她说着，端着一盘煮毛豆和长果的双拼，上了桌。

老李一抽鼻子，“青花椒的香味……”

老虎剥开长果皮，粉红的果仁，添在嘴里，“很面，很香……”

我也抓了一把带皮的花生，“……这怎么煮的，这么好吃，这个味也太香了！”

龙三捧了一大把，“嗯，我尝了这煮的豆荚长生果，觉得我以前吃的都是白吃了，像是吃了假的一样！”

我们四个都有同感，手嘴不停，眨眼就消灭了一干二净！

这时，王玉，端着托盘，是四个小凉菜。

我问她，“你这煮的也太好吃了，加了啥啊？我也学学，回家煮点……”

王玉笑笑，“樵岭泉，五百米的深井水，禹王山南坡的香花椒，和庄沙土地的花生，鹿岭峪的山顶豆荚，秘鲁的晶盐……你可以试试。”

老李摸摸下巴，“还是算了吧，这配比太挑了……”

王玉继续说，“我们所有的食材，都可以追溯产地，全程不用农药化肥，灌溉的水，一律用山泉水，最次的，才可以用‘农夫’浇地……”

这时，四小碟子，老虎，早伸上筷子开动了。

一叠苦瓜蘸蜜，一碟麻油胡萝卜丝，一碟山椒白菜心，一碟红油猪耳。

三个菜，我只夹了一筷子，全被净了盘，单剩了苦瓜。

我把盘子直接端我眼前，“谁也别和我抢着吃……”

“嗯，吃苦的，我不抢，哈哈……”

“主要是做的太好吃，量太小……”

“正菜还没来呢，好吃的，都在后头了！”

我蘸着蜜，夹起苦瓜片，吃进嘴里，……

哥几个都看着我，以为我肯定苦的呲牙裂嘴。

结果发现我吃滋了，一碟瓜片，全包圆了！

末了，我还不长出息的，舔了盘子，一滴蜂蜜都没留！

我擦擦嘴，“玉姐，这个蜜，有啥说头，哪里有卖的？”

王玉端着一盘白玉豆腐，一碟翠绿的韭花酱，上菜了……

“天津湾的泉水豆腐，泰山韭花，池子的青花椒，塔里木的雪盐，用长白山的冰水，浸过，焯水，石臼掐细腻