第二天的比赛如期而至。

这一次，官方直接置顶了三个直播频道。

楚彦、李昕儒、林峰。

大家都期待着三者今天的表现。

“咦？楚厨今天是要做佛跳墙啊？”

看到楚彦码列的食材，很多人都一眼认出了楚彦要做的菜。

作为传统经典名菜，还是十分消耗时间的菜，楚彦要在一天内做出来，顿时吸引了一大批的人围观。

“佛跳墙至少需要三天的时间，否则无法让品质提升到完美的程度，楚彦该怎么解决？”

“至少三天？又来懂哥了？老子吃闽菜的时候点个佛跳墙，半小时就上菜了！”

“不是吧不是吧，不会真有人以为随便拿几个食材放一起炖一炖，吃的时候热乎一下，就叫佛跳墙吧？”

“不懂就别狗叫行吗？”

“呦，急了急了。你继续吃你那28一碗的正宗佛跳墙吧！”

佛跳墙这道菜，做法很多，甚至所用食材都有所不同，因此很快就引起了一番争吵。

但更多的观众还是默默的关注着楚彦的操作。

只见楚彦选用了：土鸡、番鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨、鸡爪、鲫鱼，共八种食材。

先将这八种食材焯水，然后拿到清水里不断的投洗。

“楚彦这是洗什么呢？”

“楚厨为什么要一直洗啊？”

“将食材洗的彻底干净再熬汤，才能确保汤汁的干净！”

张筱筱和刘运年，在不同的地方，同时为观众和身边的厨师们解答。

如此传统的名菜，也只有足够的底蕴，才能看懂楚彦的每一步操作。

将食材清洗干净后，楚彦又开始分拣食材。

八种食材分成两份，一部分以带骨的部位居多，另一部分以带皮肉的部分居多，至于鲫鱼则是单独挑了出来。

“讲究！用骨吊奶白汤，用皮肉熬胶质，楚彦这是在根据不同步骤的使用不同的部分！”

弹幕里也不乏有见识的人。

一如弹幕的猜测，楚彦最先做的，就是熬骨汤。

骨汤开锅之后，楚彦将鲫鱼下锅煎制，煎好之后也加入到了骨汤里。

“有了煎鲫鱼，这锅汤就会更奶白，更鲜美，口感也会更柔和，楚彦做的不错！”

评审室，唐傲看着楚彦的操作连连点头。

下好了鱼，封好了坛口，大家都期待着楚彦接下来的操作。

显然的，楚彦采用的是传统的分步成汤，要先取出奶白的骨汤，然后过滤为清汤，再熬制成金汤！

但这样的过程，是绝对无法在一天内完成的！

万众瞩目下，楚彦缓缓抬起双手，然后覆在了坛子两侧！

“他在用灵力催化食材！”

“楚彦疯了么！这得需要多少灵力！”

“天啊天啊，楚彦竟然敢这么做！”

看到这一幕，不仅是观众，就连评审团也都面带担忧。

三位会长虽然不都会烹饪，但却都是武者，因此对楚彦的行为的难度十分清楚。

熬汤之所以要小火慢熬，就是为了将食材内的成分一点点的全部析出。

而楚彦所做的，就是用灵力强行逼出食材的成分！

虽然这样可以极快的提高成菜速度，但将操控灵力利用到微观层面去操作，这对操控者的负担极重，稍有不慎，就有走火入魔的风险！

这一刻，所有人都紧张到了极点，张筱筱和唐柔更是担忧的嘴唇都快咬破了。

就这样，数十万人屏息凝视，楚彦闭目凝神，所有人都无言的等待着。

一个小时后。

楚彦睁开双眼，打开坛盖，一锅浓郁至极的奶白汤出现在屏幕中，各种食材已经被榨成碎末，星星点点的漂浮在汤面！

“成了！”

青城市各个角落都爆发出了阵阵欢呼！

楚彦全然不知这一切，也没有丝毫的停留，直接将皮肉部分的食材加入，然后加入八角、桂皮、香叶和炒过的姜片。

最后，楚彦又加入了花雕酒。

加完一整坛的花雕酒，楚彦没有急着盖盖子，而是掏出打火机点火，一锅汤的表面直接燃起了一层火焰！

“咦？这是怎么回事啊？”

“花雕酒里有酒精，如果一直在坛子里煨，最后会发酸，用火焰将酒精烧尽再封坛，就不会发酸了。”

“嘶！没想到佛跳墙竟然还有这么多细节！”

楚彦的操作，不断刷新着绝大多数观众的认知，令人心服口服。

而接下来，令人震惊的是，楚彦竟然再次用灵力催发食材！

一个小时后，奶白色汤又变成了诱人的琥珀色。

过滤掉汤里所有的食材残渣，楚彦将汤送到冰柜里，然后就去休息了。

接下来的步骤很简单，等到汤凝固了，刮掉表面的油脂，