奇拉小说网

繁体版 简体版
奇拉小说网 > 美食的俘虏:开局成为特级厨师 > 第五章 这是真青龙!

第五章 这是真青龙!

“老板你太客气了,这是我的工作!”

楚彦回完消息,没多久,前台的单子就送来了。

女主播的单子,被做了标注,因此很好辨认。

楚彦扫了一眼单子,挑了挑眉。

女主播点的菜不算多,一个热菜,一个凉菜,一个甜品。

但这几道菜,却大有讲究。

先说热菜,锅包肉。

这菜并不难做,很多饭店都有,很多人都会做,属于被大众熟知的菜品。

可是,也正因如此,这菜本身就是一道难题!

越是常见的菜品,越是难得出彩!

另外的,在这单子里,凉菜是青龙出海,也就是凉拌蓑衣黄瓜,也有一定的技术高度在。

最最关键的,还是甜品,蓝莓山药。

蓝莓山药本身并不难,可是,结合了前面的菜,便有深意了。

锅包肉是东北地区的热菜,考验抓糊、炸制、烹汁,对火候的要求极高。

青龙出海,是凉菜,考验的是刀工。

蓝莓山药这道甜品,源属于南方。

一北一南,一热一凉,酸甜咸辣,刀工火候。

简单三道菜,全都考验到了!

很少有厨师,能如此的面面俱到,女主播这单子点的,确实不简单!

只可惜,她遇到了楚彦。

“天啊,这是专业厨师点的菜吧?这不是故意为难人么?”

“楚厨,我是拌凉菜出身的,这青龙出海您交给我吧,保证不给您丢脸!”

“还有我!我可以做蓝莓山药,这道菜我专门研究过!”

后厨众人见了单子,也都看出了端倪,纷纷请缨。

就连唐柔,得知了菜品内容之后,也主动发来消息,示意楚彦没把握的话可以让别人做。

角落处苍老的刘厨也默默的观察着楚彦的反应。

万众瞩目下,楚彦思索片刻,摇了摇头。

“放心吧,这些菜,我来做!”

楚彦一语落下,众人皆惊,但没等他们再说什么,楚彦已经开始操作。

操作台上,唐柔已经给楚彦备好了一份崭新的闪银厨具。

“开始备料!”

楚彦一声令下,众人赶紧把各种食材送了过来。

午餐时间接近尾声,后厨也没那么忙碌了,一时之间,所有人都在围观楚彦操作。

只见楚彦手腕翻转,银光闪烁,厨刀几乎快出了幻影,还没等众人看清,一根黄瓜已然切完!

楚彦拿起一端,轻轻一抖,原本十几厘米的黄瓜,直接拉长到三十厘米,蓑衣的刀口螺旋延伸,每一刀都均匀的完美!

这蓑衣黄瓜看起来随时都会被拉破,却又稳稳的固定,没有丝毫破损!

撒上一把盐,腌上黄瓜,楚彦又将里脊肉切好。

这肉片不仅均匀,而且厚薄正好。

锅包肉的肉片,厚了炸不透,口感差,薄了会炸干,口感也差,必须略有厚度才可以。

最后,再将山药削皮切割,放进蒸笼。

整个过程,不到三分钟!

后厨鸦雀无声,全体石化。

这、这就是中级厨师么?怎么感觉比高级厨师还厉害?

一众厨师陷入了自我怀疑,他们都知道自己与中级厨师之间有差距,可从没想到过差距会这么大!

和楚彦比,他们好像门外汉一般!

“怪不得高级的厨师也都是高级的武者!”

楚彦没关注众人的反应,自顾自的琢磨着。

实际上,以他特级厨师的水平,也未必能做的如此好。

刚才的刀工与速度,更多受益于他九星武者的实力!

过了几分钟,黄瓜和肉片腌制好了,楚彦继续出手,众人再次全神贯注。

现在,已经没人提替楚彦出手的事了,因为根本替不了!

相反的,此时此刻,对于他们来说,这是一个宝贵的观摩学习的机会…

另一边,望江楼大厅,角落处的小桌,一个少女正佩戴着胸麦,看着手机,悠哉的聊着天。

少女长相十分漂亮,一对杏眼泛着水光,乖巧的双马尾搭在双肩,清凉的夏装露出纤细白腻的腰间和长腿,周围桌的客人都是忍不住窥视。

若不是少女明显在直播,他们早就来搭讪了。

“观众朋友们,我已经点完菜了,肯定能难倒莽哥昨晚说的那个小厨师。”

少女吸溜了一口果汁,得意的皱了皱琼鼻。

“主播到底点了什么菜呀?这么神秘?难度够吗?”

“一看这兄弟就是新来的,我们筱筱的水平还用质疑?”

“就是的,逗鱼第一美少女吃播,做菜惨不忍睹,品菜全网第一,这都没听说过?”

看着弹幕的讨论,筱筱笑得眯起了大眼睛,悠哉的晃着纤细的小腿,十分惬意。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐