李婉这时候似乎已经习惯王毅这样了,上次他吃醋式的大闹屠建强,住最贵的五星级酒店,暴发户式点菜,可王毅身上却偏偏看不到一点暴发户的影子。
他安静的就像这便是他日常生活一样随性,无论是李婉还是许知雅都好奇极了。
这是个拥有神秘属性的谜一样的男子,也许米雪了解他的全部。
但是李婉还不能,而对于怎样全面理解他,李婉还不敢想象。
不必要向米雪那样,到床上去了解吧。
待到许知雅走后,为了避免尴尬,李婉直接拿出了她大半天搜集来省城饭店的资料开始了工作汇报。
“王总,我查到了省城的大中型各类饭店,饭庄等详细资料,希望能对‘聚福得’的经营有所帮助。”
王毅听她详细说了起来,李婉并没搞过餐饮,但是她学过企业管理。
加上手中收集到的信息,说起来还是头头是道。
虽然现在还只限于纸上谈兵,但是李婉可是再春山证明过自己,只要是她认真研究过,再提出的建议,基本都是可行的,有很好效果的。
闻着她身上淡淡的香气,听着她柔柔糯糯的声音,王毅很享受。
“你有没有再听?你在看什么?”
李婉说了半天,才发
现王毅的注意力似乎并没在自己的发言上。
“还真是认真负责!米雪把你调过来算是对了,我现在最缺就是你这样的人才呀。”
王毅说的话很一般,但是目光却很火热。
因为他眼中,看到是大捆大捆的人民币,而李婉看到的,却是他不怀好意的狂热。
好在彼时许知雅和厨师长推着餐车走了进来,李婉方才如释重负。
当服务生进来把一道道顶级佳肴端上餐桌的时候,李婉那张樱桃小嘴还是尽可能长到了最大,以表示对震惊的支持。
“这就是……这里的午饭?”
王毅这顿午饭是由米其林星级餐厅主厨,再加上本地最有名的中餐厅[食髓知味]主厨联合打造的中西盛宴。
总统套房的餐厅摆的是长餐桌,所有顶级佳肴摆下来,饕餮盛宴变成了长廊宴,一眼望不到头。
主厨们也开始了孜孜不倦的介绍,这是他们的炫技时间。
米其林主厨指着其中一只被清蒸过后,通体快有半人大小的螃蟹。
“皇帝蟹。”
“这只皇帝蟹有20多公斤重,近几年的本市皇帝蟹市场里,这只算大头的了。”
“我们崇尚高级的食材只需最简单的烹饪手法原则,搭配秘制酱汁,肉质非常鲜
美;蟹黄与蟹膏无论是单吃还是佐餐,都将令您回味无穷。”
这东西王毅以前倒是吃过,但没吃过这么大的。
前几年他吃过一只10几公斤的,肉质的确不错,膏体与蟹黄的确能引爆味蕾,相比之下,肉质较其他蟹类就要逊色许多了。
这么大一只,王毅估摸市场价就得一万的样子。
再经过米其林主厨的加工,至少得溢价一半,两万不至于,一万七八还是要的。
可以,管它好不好吃,贵就行了。
“下一道。”
王毅食指自然大动,但对食材,他有耐心慢慢来。
毕竟啊,吃的就是一种高级感。
“油泼鱿鱼。”
主厨指着其中一道主菜颇为得意的介绍起来。
“本来油泼鱼应该采用黑鱼或顶级草鱼,但这道菜用澳洲进口冰鲜大鱿鱼,节须完整且在加工前经过冰块冷敷,出锅时口感相当爽脆。”
“上面这一层小米椒经过酱汁腌制,酸辣口,与鱿鱼本体一冷一热,可充分刺激味蕾。”
“最底下这一层,王先生您请看,这是一层鸡蛋皮,它的不同之处在于我们先做了一道铁板豆腐,用铁板豆腐的酱汁与铁制炊具赋予这层鸡蛋皮独有的风味。”
“而冷热加工
的方式,在不串味的同时,让这道菜拥有麻辣、酸辣、甜辣的口感,同时具备深海鱿鱼独特的香味,以及蛋香味。”
这花里胡哨的能吃?王毅第一反应就是这。
山珍海味他还是吃过的,但中餐方面,他印象最深还是妈妈做的菜。
但尝过一口之后,层味分明的感觉,直接引爆了王毅的味蕾。
“好,这道菜好。”
王毅接过许知雅递过来的手帕擦了擦嘴角的酱汁,接着说:“人活于世,食材的味道再好,还是酸甜苦辣咸来的干脆;我宣布,中餐得一分哈。”
王毅显得特别高兴。
但那个西餐主厨明显不服气,于是新一轮的炫技时间到了。
“这是M9战斧牛排,经过盐焗之后再煎……”
“八宝兔丁,王先生,这是一道硬菜,选用人工生态林野兔,下锅前需……”
“王先生,请你看这里,这是波士顿龙虾,旁边这