杨暖儿把东西随意放在桌子上，拿了黄豆，泡水，这会儿她也没有闲着，拿了上次用的棉布，拿热水高温煮过备用，再去看李氏做的酸菜坛，里面满满的浆水，足够做浆水豆腐了。

上一世，因为信息的发达，杨暖儿刚好就看了做豆腐的视频，当时她还亲自尝试过，这古代，没有粉碎机，却有最远古的工具，磨盘。

杨暖儿越想越激动，三两下把可能会用到的东西都准备好，人家豆腐房有专业的工具，做出来的豆腐，方方正正的，眼下，杨暖儿没有，却也不要紧，使用其他的容器，无非就是形状不好看一点罢了。

等到将来，如果真的要做豆腐生意，完全可以请人把工具做出来。

时间一点点过去，准备工作已经完全结束，太阳落山，杨暖儿也正式开始动手了。

磨盘比较小，有两个柱子帮忙，很快，黄豆就磨好了。

杨暖儿用纱布把豆渣弄出来，豆渣和酸菜炒起来，也是一道味道不错的菜，唯一的缺点就是有点费油。

她抽空往锅中舀了好大一勺猪肉。

李氏心疼的直抽气：“暖儿啊，这都够几顿饭的量了，这个菜怎么这

么费油。”

杨暖儿嘻嘻直笑：“娘，这个菜有些特殊，不放油了，人吃过后心里不舒服，还有酸菜也是，你不用心疼油，你想呀，如果这些东西拿去卖钱，能给你买多少油回来。”

“行，娘不心疼了。”

在晚饭前，杨暖儿和两个弟弟已经把所有的黄豆都磨出来，吃过饭，几人又开始急匆匆的搞起豆腐大业。

剩下的豆浆都被过渣，然后放进锅中煮，等到豆浆煮开，杨暖儿盛出一碗，放了一点糖，给家里人喝。

乍然喝到这种美味，几人的眼睛都亮了起来。

铜柱仗着自己年纪最小，来杨暖儿跟前撒娇：“姐，我还想再喝一碗，这也太好喝了吧。”

杨暖儿神秘一笑：“待会儿还有好吃的东西，你确定不想吃了？”

“啥？竟然还有好吃的东西？”铜柱觉得自己在过大年，不对，过年都没有这样的待遇。

“待会儿还有豆腐脑和豆腐，菜豆腐，你们留点肚子吧。”没错，杨暖儿还打算挑战一个新的品种，菜豆腐。

两个柱子一听，竟然还有三种吃的东西，也不坐了，开始在一旁忙活的走来走去。

铜柱一个劲的嘟

囔：“姐，这东西这么好喝，你当时就应该多泡一些黄豆，不说别的，就是豆浆我都愿意买的。”

杨暖儿再次叹气：“咱们这穷乡僻壤，原本就卖不出去什么价钱，而且，豆浆不好携带，也不顶饿，愿意买的人不多，有那功夫，我还不如多卖一些豆腐呢。”

如果在镇上附近的村子住，杨暖儿根本就不会有这么多的顾虑。

铜柱也只是问问，他最大的原因并不是这个，这会儿嘿嘿一笑：“姐，其实我想你多泡一点，我一边吃一边给你磨，我就能吃好多东西了，也不会吃的撑。”

杨暖儿忍俊不禁，一边吃一边磨，听起来怎么那么像某种动物呢。

早在豆浆出锅的时候，杨暖儿又放了浆水进去，说话的功夫，那些豆浆有部分凝结，这就是豆腐脑了。

杨暖儿拿出两个大碗，分别做了一碗甜豆花，一碗咸豆花，又用过滤豆渣的棉布铺满了盆子，锅中的豆腐脑和豆浆一股脑的舀进去，挤压过后就会成形。

菜豆腐的做法，大同小异，再去看几人，已经就甜豆花好吃，还是咸豆花好吃吵了起来。

李氏端来两个小碗，里面各自还有

小半碗的豆花：“这是给你留的，趁着还没有凉，快吃吧。”

杨暖儿吃了两口，就觉得不想再吃了，她总觉得，没有现代的好吃，虽然买的不一定干净卫生，可是人家调料足呀。

于是，剩下的，成功被两个弟弟刮分。

一家人沉浸在喜气洋洋的气氛里，床上的杨老三。虽然已经做了手术，可是他心里，始终还有一些担心，如今看着女儿又多了赚钱的门路，也就放松下来。

豆腐和菜豆腐好了，众人又尝了一点，倒不是不好吃，而是因为，他们实在是没有肚子了。

杨暖儿又教给李氏一些豆腐的各种吃法，拿出一部分，打算明天起早去找李大牛，到时候两家人合起伙来做生意，这一点，家中没有人不同意。

翌日，李家沟。

李大牛听说了妹子的来意，眼珠子都要瞪出来了：“这东西，真的是暖儿做的？”

“大哥，我还能骗你不成？”

宋氏撇撇嘴：“你就心疼那点儿银子，还为了那点银子跟我吵架，现在好了，暖儿知道你爱钱，都这样帮衬你了，你这做舅舅的怎么好意思呀。”

李大牛露出一个憨厚的笑容来，“

我这不是心疼钱吗？”

原来，李大牛回来以后，得知宋氏背着他用银子抵了人工，顿时就生气起来，为此还和媳妇