尝锅贴的客人，不时听到客人们发出巨大声响。

陈家海知道找饭店不要找那个门前冷清的，就要找门庭若市的。冷清的说明生意不行，菜必然不如别家，越是要排队的说明技高一筹，值得等候。

“吃饭不掼蛋，等于没吃饭。”一进小厅，村主任就张罗掼蛋。

“书记和主任对，两位陈老板对如何？”吴会计虽然人富态一点，但是他的情商不低，他一边收拾小桌子一边征求大家意见，陈家居连忙上去搬椅子。

“掼蛋”起源于老淮安南闸，在苏北扑克牌游戏首先是争上游戏，后来发展到打四十分，再后来打八十分。曾经一度很流行的还有南巡，聪明的南闸人又改进，集中了小纸牌与以上游戏，还将斗地主中的元素纳入其中，其多变的打法，灵活的组合方式，以及团队作战的精神，这才形成了如今天风靡全国的掼蛋。

但是，真正让掼蛋炙手可热的据说是淮安石化厂的一名计算机高手。他看到掼蛋横空出世，立即在苏北广泛流行。于是，他着手编写掼蛋程序让掼蛋与功能强大的互联网接轨。

进级名取得很接地气根据对应分值，从低向高依次为笨蛋、坏蛋、鸡蛋、活珠、毛蛋、铁蛋、银蛋、金蛋……

“陈书记你们几个打，我们水平也不行。”陈家海兄弟推辞着。

“这哪行？你们是贵客，今天我和主任陪两位。”

“那我们就开始。”陈家居熟练地和牌，然后在最上边翻过来一张，又将下边的牌倒了一下，“八沉底，书记你抓牌。”

服务员上茶顺便问道：“你们按什么价位做？”

“都有什么价位？”

“70，80，100.”