思？”陈进又不明白了。

“我们以一坛酒为例，简单点说，四十度就是指酒的体积占四成，水的体积占六成。”周羽继续解释道。

“体积是什么？”

“……”

周羽花费了好些精力终于让陈进明白了酒的浓度是怎么回事。

“这浓度之事我已经懂了，你继续说这酿酒的方法吧。”陈进点点头道。

周羽此刻心中大喊了三声：感谢老天爷！

“酿酒之事离不开酒曲，我们先要抓好酒曲的制作……”周羽告诉了陈进几种制曲酿酒之法。

“可是按照你所说，这酿酒之事不仅需要人，还需要专门的酿酒作坊？”陈进问道。

“没错，酒楼酒楼，无酒不成楼，酒是一家酒楼的立身的关键。咱们的酿酒之法是其他作坊比不了的，必须严格保密，这样才能保证咱们酒楼的第一竞争力！”周羽认真地说。

“那将这作坊放在小陇村如何？那是你的住地，也方便你动工。”陈进提议道。

“不行！小陇村离洛州城有一段距离，而且交通不便，大批量的酒酿出后运输都是问题，咱们的酒坊必须开在城里面，哪怕是城边上也行。”周羽立马否决了陈进的提议。

“可这仓促之间，上哪去找这么大一个作坊？”陈进也犯了难。

“有两个办法。第一，你再托人去找找，问一问有没有哪里的铺面要出售的，咱们把他买下来；第二，直接买一个现成的酒作坊，让他们用新的工艺酿酒。”周羽给出方案。

“我觉得这第二个方法挺好的，不过这城里有好些酒作坊，要哪家好呢？”陈进思考道。

“要最大的。”周羽毫不犹豫地说。

“行，那我立马托人去问。”陈进叫来手下人，吩咐好任务。

“我上次给你说的那个酒楼宣传的方案你还记得不？”周羽问道。

“当然记得，你不是说先请洛州本地有名的乡绅来吃一顿饭吗？这宴请之人的名单我都写好了，你看看吧。”陈进将名单递给周羽。

周羽扫视了一遍，一个名字引起了他的注意。

刘全，刘员外，就是那个想要强娶冯月的刘员外。

“这个人的名字能够除掉吗？”周羽指着刘全的名字问陈进道。

“去掉倒是没什么问题，不过这刘员外也算是洛州有名的乡绅，为何你不想让他来呢？”陈进问道。

“此人心术不正，在我受伤的时候，千方百计想要强娶小月做五夫人。”周羽恨恨地说。

陈进听了，也就没有再劝阻，开口道：“那就把刘全除在宴请名单之外？”

周羽眼中凶光一闪，嘴角浮起一抹诡异的笑，随后回应道：“不，不用，让他来，他不来我怎么收拾他呢？”

“需要我做什么吗？”

“你可以选择看戏，或者参与进来演戏……”

周羽告诉了陈进他的计划。

“你可真不是个省油的灯！”陈进感叹道。

“害，谁不是呢？”周羽回道。

因为提前告诉了冯月中午不回去吃饭，周羽就留在了豫王府用午膳。周羽尝了尝厨子们做的菜，经过他的指导，味道果然有所改进。

“老陈啊，不是我说你，你的厨子在我们酒楼也就是个一般水平。”吃完饭，周羽调侃着说。

“那不如你从酒楼调两个厨子给我？”陈进反问道。

“那还是算了，酒楼里加上我一共才五个厨子，忙都忙不过来，哪有功夫调给你啊！”周羽无情地拒绝了陈进的要求。

正好王府下人带着收购酒坊的反馈回来了，出于对豫王的尊重，酒坊主人开价一千二百两。周羽和陈进按照比例各自出资，整理之后，酒坊第二天便可用新的方法开工酿酒，但要产出的酒还需要半个月的发酵才行。没办法，在此之前只能用蒸馏酒先应付着。

坐了一会儿，周羽又到了酒楼去转了转，顺便检验了一下四个少年的厨艺。在周羽的悉心教学下，几个少年的厨技已经和可以和王府的厨子分庭抗礼了。

周羽满意地点了点头，又跟老张核对了一下开业时间。

“小羽，这装修已经完成了，就等你发话，选定开业时间了！”老张神采奕奕地说。

“我估摸着就着三五天了，后院的改建完成没有？”周羽又问道。

“早就弄完了，大伙儿随时可以入住！就是……”老张犹豫了一下。

“就是什么？”周羽皱起眉头问道。

老张把周羽拉到一边，悄声说道：“咱们都是男的，住在一起倒无所谓，但那四个姑娘不行啊！”

周羽想了想，这确实是个麻烦事，于是说道：“这件事我来解决吧，其他还有什么问题没有？”

“其他的就没什么了。”老张如实说道。

看完了酒楼，周羽又想到自家的新宅子去看看，走到门口，却发现门并没有关。周羽心中疑惑：难道这家里进贼了不成？